Umami - Restaurant végétarien - Salon de thé - Plats à emporter

La story telling

Umami c’est Corinne et son équipe qui sont ravis de partager avec vous ce qui les inspire : joie de vivre, goût, soin du produit et un profond respect pour la Terre et ceux qui la cultivent avec amour.

Corinne est comme ses plats : dynamique, colorée, chaleureuse et un peu épicée !  Institutrice à Marseille, en 2013 elle décide de parcourir les routes de Bretagne à bord de son Food-truck végétarien, Popotes & Co. La suite logique était d’ouvrir un restaurant pour partager avec vous sa passion du goût et des valeurs d’éco-citoyenneté.

Micheline, Tim et Jean sont animés par les mêmes valeurs et apportent leur touche personnelle à ce projet.

Découvrez des plats à la saveur Umami, cette intrigante cinquième saveur, au-delà du sucré, du salé, de l’amer et de l’acide : ce petit plus qui rend un plat délicieux et équilibre ses saveurs pour le rendre inoubliable. Plus qu’un simple restaurant végétarien, Umami est votre lieu d’échange et de partage sur le bien-manger et le bien-vivre, pour faire germer en vous de nouvelles façons d’envisager l’alimentation, tout en ravissant votre palais avec des délices authentiques, surprenants et toujours savoureux ! Du bon pour vos papilles, pour votre corps et pour la Planète !

Portfolio

Corinne et Claire

Corinne PELLEGRIN - 06 85 35 60 68 - pellegrin.corinne[@]gmail.com

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