Nutritionniste

Formation nutrition pour entreprises et collectivités

Vous êtes une entreprise, une association, une collectivité, une école, un collège ou un lycée, une maison de retraite... .

Je vous propose différents types d’interventions :

  • Conférences, tables ronde/débat, sur différents thèmes.
  • Formation du personnel sur l’alimentation en général ou sur un thème nutritionnel particulier.
  • Formation ou/et concertation avec le service de restauration pour adapter les recettes et menus à certaines spécificités du public accueilli.
  • Ateliers de cuisine sur mesure.

Agréé "organisme de formation", les formations professionnelles peuvent être prises en charge par votre OPCA. Elles sont en outre exonérées de la TVA.

Pour organiser votre projet, contactez moi au : 06 13 67 20 48 ou par mail : pascale.gourdon@yahoo.fr

Quelques exemples d’interventions déjà réalisées :

  • Formation du personnel (infirmiers et aide soignants) d’un ehpad à Trégueux – 1 journée.
  • Formation du personnel de Ouest-France (Rennes) sur la notion de bien-être et nutrition - ½ journée, 5 fois par an depuis 4 ans.
  • Formation de Techniciennes d’Intervention Sociales et Familiales (T.I.S.F.) en théorie et en pratiques culinaires ( 6 jours).
  • Ateliers de cuisine pour différentes structures :
    Biocoop de Lannion et de Saint-Brieuc, Mission Locale de Lannion , Centre social de Lannion et Guimgamp, PMI de Lannion, association Extraballe à Guingamp.
  • Enseignement de la nutrition et techniques culinaires au sein d’un BTS Économie Sociale et Familiale. 2 années scolaires - Institut Rue Monsieur – Paris
  • Création de fiches pédagogiques Santé et Nutrition publiées au sein d’un manuel d’enseignement en Lycée Professionnel (édition Masson 1999)
  • Intervention sur l’éveil sensoriel au goût (plusieurs écoles de région parisienne et école de Trébeurden)
  • Intervention sur le petit déjeuner (élève de 5ème du collège des 7 îles)
  • Conférences pour différentes associations ou structures privées

Pascale GOURDON - 58 Bd Thalassa - 22700 Perros-Guirec - 06 13 67 20 48 - pascale.gourdon@yahoo.fr

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